Заповедники — это территории, где хозяйственная деятельность человека полностью запрещена. Они служат для охраны и изучения эталонных участков дикой природы и редких видов, а также для экологического просвещения населения. Заповедники могут быть только федеральными, т.е. они могут приниматься только правительством Российской Федерации.

В Московском регионе существует только один государственный заповедник — Приокско-Террасный (4945 га). Он создан в 1945 г. в долине Оки в Серпуховском районе для охраны хвойных и широколиственных лесов, а также участков луговых степей. Особенно богата и интересна флора заповедника, здесь произрастают такие южные растения, как ковыль перистый, рябчик русский, тюльпан Биберштейна и другие. Из редких животных обитают махаон, краснобрюхая жерлянка, прыткая ящерица, глухарь, сплюшка, зимородок, удод, зеленый дятел и другие. С 1948 г. в питомнике разводятся зубры с целью восстановления вида, часть зверей живет на полувольном содержании в огромных загонах.